Autor: Yassine

2 Zwiebeln5 EL Olivenöl500 g HackfleischSalz und Pfeffer250 g Tomaten, geschälte aus der Dose150 g Maiskörner2 Paprikaschoten, rot und grün1 Prise Cayennepfeffer½ TL Kreuzkümmelpulver1 EL Tomatenmark1 Prise(n) Zucker6 Weizentortillas7 EL Crème fraîche250 g Käse, gerieben

✔️Zutaten:

120 g Puderzucker, gesiebt2 Packung Vanillezucker320 g Mehl250 g Margarine2 Packung Vanillepuddingpulver1 Packung Schokopuddingpulver, feinherb2 TL Wasser200 g Schokolade, feinherb25 g Kokosöl

Zutaten

Zutaten

Zutaten

Zuerst das Fleisch in Streifen schneiden und währenddessen das Öl in der Pfanne erhitzen. Das Fleisch dann in dem Öl gut durchbraten.In der Zwischenzeit die Paprika & die Zwiebeln klein schneiden und die Champignons gut abtropfen lassen.Wenn das Fleisch gut durch ist, die Zwiebeln und die Champignons hinzufügen und mitbraten. Das Ganze dann mit Salz & Pfeffer sowie Paprikapulver abschmecken.Dann die klein geschnittene Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. Dann das Ganze mit der Brühe ablöschen und kurz aufkochen lassen.Die Käseecken klein schneiden und in der Brühe schmelzen lassen und dann die Sahne hinzufügen. Das alles dann ca. 30 Min bei kleinster Flamme und unter ab und zu rühren köcheln lassen. Zum Schluss n.B mit Kräutern (z.B. Petersilie, Majoran etc.) und etwas Knoblauchpulver abschmecken und mit etwas hellem Saucenbinder andicken.

Zutaten  

Zutaten :

500 ml Sahne650 ml Milch250 ml Wodka12 Kinderriegel2 Eier150 g Zucker