Autor: Yassine

Quark, Eier, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Mehl und Backpulver mischen. Zuerst mit den Schneebesen und zum Schluss mit den Knethaken des Handrührgerätes portionsweise unterkneten.2.Mithilfe von 2 Esslöffeln ca. 9 Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und die Oberfläche mit leicht bemehlten Händen etwas andrücken. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Die Quarkbrötchen kurz vor Ende der Backzeit mit Sahne bestreichen. Brötchen auf ein Kuchengitter legen, nach Belieben mit Hagel- oder Puderzucker bestreuen und auskühlen lassen.

Zutaten 

Zutaten 

Wie funktioniert`s

Zutaten für 4 Portionen

Ihr braucht:

Zutaten

Zuerst entferne den Strunk. Dann schneide ich das Weißkraut fein, und salze es und lasse es 10 Minuten Ruhen .Jetzt mache ich das Öl heiß , und gebe den Zucker dazu zum Karamelisieren . Danach gebe ich den gefürfelten Zwiebel dazu und rühre alle um , bis der Zwiebel glasig wird . Jetzt hebe ich den geschnittenen Spitzkohl unter . Jetzt Dünste ich ihn bis er Durch und Bräunlich ist . In der Zwischenzeit hab ich die Schinkenwürfel kross angebraten . Nun gebe ich die Bandnudeln und die Schinkenwürfel dazu . Rühre alles um gebe noch Pfeffer aus der Mühle und den Kümmel dazu , und lasse es noch kurz Köcheln . Jetzt wird Angerichtet… Fertig Mahlzeit .

zutaten

Zutaten: