Autor: Yassine

1 (G) Zwiebel, gewürfelt½ Liter Fleischbrühe oder Gemüsebrühe1 Lorbeerblatt120 g Speck, durchwachsener, geräucherter, gewürfelt1 EL, gestr. Schweineschmalz5 Wacholderbeeren1 kg SauerkrautSalz und Pfeffer1 große Kartoffel650 g Kasseler oder 8 Würstchen

Zutaten:Magerquark, natur oder mit Fruchtgeschmack 1 kgWeichweizengrieß 4 ELEier (M) 3 StückFeinster Backzucker (oder alternativ Xylit oder Süßstoff) 100 gVanillepuddingpulver 1 PäckchenSchale und Saft von 1/2 Bio-Zitrone etwasFrüchte nach Wahl 200 g

1 Packung Blätterteig600 ml Milch2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack2 EL Zucker300 ml Schlagsahne2 EL PuderzuckerPuderzucker zum Bestreuen

Zutaten

Zutaten:4 Hähnchenbrustfilet(s)2 Paprikaschote(n), rote1 Paprikaschote(n), grüne1 Zwiebel(n)2 Zehe/n Knoblauch1 Chilischote(n), getrocknet1 Becher Sahne1 Becher Schmand1 TL Tomatenmark125 ml Gemüsebrühe1 EL Paprikapulver, edelsüßes1 TL Paprikapulver, rosenscharfes100 g Käse, geriebenerÖln. B. Salzn. B. Paprikapulver

500 g Hackfleisch, gemischt1 Ei2 Zwiebeln4 EL SemmelbröselSalz und Pfeffer2 Paprikaschoten, grün und/oder rot350 ml Gemüsebrühe150 ml Sahne2 EL Ajvar (Paprikapaste, mild oder scharf)etwas Saucenbinder oder Kartoffelstärkeevtl. Paprikapulverevtl. Senf

ZUTATEN700 g Rindfleisch aus der Keule2 St. ZwiebelnSenfPfefferSalzRinderbrühwürfelMehl

Zutaten

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ZUTATEN