Windbeuteltorte

Für den Biskuitboden die Eier schaumig schlagen, den Zucker dabei einrieseln lassen. Dann Mehl und Backpulver zugeben. Eine Springform fetten, den Teig in die Form streichen und bei 180°C ca. 15 Min backen, bis der Boden goldbraun ist. Zum Abkühlen den Rand der Springform kurz lösen.

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Bratkartoffeln mit Ei und Käse

3 Zehen Knoblauch, gehacktetwas Käse, geschnitten oder gerieben3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl5 m.-große Kartoffeln1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnittennach Belieben EierPaprikapulverSalz und Pfeffer

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geschmackvoll – rührkuchen mit kirschen

150 g Zucker1 Tüte Vanillinzucker1 Prise Salz3 Eier250 ml Öl200 g Schmand250 g Mehl1/2 Tüte Backpulver, gesiebten50 g Schokoladenraspel1 Glas SauerkirschenPuderzucker

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Wiener Würstchen

Zutaten:500 g Kartoffel(n)1 Zwiebel(n)Öl zum Braten400 g Wiener Würstchen, in Scheiben geschnitten½ Tube/n Tomatenmark500 ml Brühe250 g Erbsen, TK

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