Zutaten:
Für den Teig:
- 5 St. Eier
- 300 g Zucker
- 125 ml Öl
- 125 ml Wasser
- 3 EL Kakaopulver
- 200 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
Für die Creme:
- 500 g Magerquark
- 100 g Puderzucker
- Saft von 1 Zitrone
- 6 Blätter Gelatine
- 2 Pck. Schlagsahne
Für die Glasur:
- 200 g Bitterschokolade
- 1 EL Öl
- 150 ml Schlagsahne
Außerdem:
- ca. 8 mittelgroße Bananen
- Zitronensaft zum Beträufeln der Bananen
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