geschmackvoll – EIERKUCHEN MIT ZIMT

Zutaten:

• 175 g Mehl
• 300 ml Milch
• 50 g Zucker
• 2 Pck. Vanillezucker
• 2 Ei(er)
• 1 Prise(n) Salz Zimt
• Öl, zum Braten

Zubereitung:

1. Mehl und Milch mischen.
2. Zucker und Vanillezucker hinzufügen.
3. Eier und Salz unterrühren.
4. Zimt nach Geschmack unter den Teig mischen (wir nehmen etwa 1 EL).
5. Öl in einer Pfanne erhitzen und Eierkuchen braten.

PS: Uns schmecken die Eierkuchen so gut, das wir keinen Aufstrich brauchen!