Lauch Hackfleisch Suppe

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Zutaten:

  • 2 Baguettea zum Aufbacken
  • 4 EL Öl
  • 700 g Hackfleisch, gemischt
  • 3 Stangen Lauch
  • 800 ml Wasser
  • 3 Gemüsebrühwürfel
  • 250 g Schmelzkäse
  • 250 ml Crème fraîche
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle Muskat
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver

Zubereitung:

  1. Zuerst den Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Die Baguettes in den vorgeheizten Ofen legen und ca. 8 bis 10 Minuten backen.
  3. Derweil Öl in einen großen Topf geben.

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