Zutaten:
Für den Boden:
- 450 ml Milch
- 120 g Zucker
- 120 g feiner Grieß
Für die Pudding-Creme:
- 550 ml Milch
- 5 EL Zucker
- 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 80 g Butter
- 120 g Schlagsahne
Für die Schokoladenglasur:
- 220 ml Schlagsahne
- 120 g Kochschokolade
Zubereitung:
- Zuerst den Boden zubereiten. Dafür Milch mit Zucker und Grieß vermischen und zu einer dicken Masse kochen.
- Danach den Grießbrei auf dem Boden eines mit Backpapier ausgelegten hohen Backblechs verstreichen und kalt stellen.
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