Biskuitrolle mal anders – der Trick mit dem Finger

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Zutaten:

Für den Teig:

  • 6 St. Eier
  • 200 g Zucker
  • 6 EL Öl
  • 200 g Mehl
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 EL Wasser

Zubereitung:

  1. Eier trennen und das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers zu Schnee schlagen.
  2. Eigelbe mit der anderen Hälfte des Zuckers schaumig rühren.

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