geschmackvoll – Räuberfleisch, yummy!

Zutaten:

  • 4 Schweineschnitzel oder Hähnchen, Pute etc.
  • 1 Paket Champignons, 250 – 500 g, in dünne Scheiben schneiden
  • 2 Paprikaschote(n), in Streifen schneiden
  • 1 Pck. Speck, 75 – 100 g, magerer gewürfelter
  • 2 Gewürzgurke(n), evtl. mehr, in Streifen schneiden
  • 1 Becher Schmand
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Zwiebel(n)
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • 250 ml Brühe
  • Tabasco oder Hot Pepper Sauce o.ä.
  • Salz und Pfeffer
  • Öl
  • Paprikapulver, rosenscharf
  • evtl. Käse

Zubereitung:

  1. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
  2. Zwiebel in einer leicht gefetteten Pfanne anbraten.

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