Zutaten:
- 800 g Quark,
- 20 % Fettgehalt
- 200 g Margarine
- 5 Eier
- 100 g Mehl
- 200 g Zucker
- ½ Packung Backpulver
- 1 Packung Vanillezuckeretwas Zitronensaft
Zubereitung:
- Einfach mal alle Zutaten miteinander mischen und in eine gefetete Kuchenform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
- Nach dem Backen den Kuchen noch im Backofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
- Wenn man diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke, Kirschen oder andere Fruchte nach wahl mit in den Teig geben.
Sowas von lecker und total einfach zubereitet!