Zutaten:
- 220 g Schmelzkäse
- ¼ Liter Milch
- 1 m.-große Zwiebel
- 4 Scheiben Kasseler
- 800 g Rosenkohl
- Butterschmalz
Zubereitung:
- Zuerst den Rosenkohl putzen und kurz in Salzwasser vorgaren.
- Danach das Kasseler in etwas Butterschmalz leicht anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.
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