Geschnetzeltes mit Honig Senfsauce

Zutaten:

• 1 Paprikaschote(n), rot
• 1 Paprikaschote(n), grün
• 1 kg Putenfleisch (oder Schwein)
• 400 g Schlagsahne
• 4 EL Senf
• 4 EL Honig
• 4 Zwiebel(n)
• Dill

Zubereitung:

1. Das Fleisch in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und gut anbraten.
2. Rote und grüne Paprikaschote sowie Zwiebeln im “Speedy” klein hacken oder möglichst klein schneiden.
3. Sahne zum Fleisch geben, gehackte Paprika und Zwiebeln zugeben.
4. Danach vorsichtig mit Senf, Honig und Dill abschmecken und alles ca. 30 Min köcheln lassen, bei geringer Hitze im geschlossenen Topf.
5. Nochmal abschmecken.
6. Mit Reis servieren.