Hähnchenbrustfilets aus dem Backofen

Zutaten:

• 8 kleine Hähnchenbrüste
• 2 Packung Frischkäse
• 100 g Tomaten, getrocknete in Öl
• 2 – 3 Knoblauchzehen
• 60 g Mayonnaise
• 1 ZwiebelBasilikum, nach Belieben
• Frühlingszwiebeln, nach BeliebenMuskat
• Salz und Pfeffer, aus der Mühle

Zubereitung:

1. Als erstes die Hähnchenbrüste von beiden Seiten salzen und pfeffern und in ein gut gefettetes Blech legen.
2. Der Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben, weil er sich dann einfacher verarbeiten lässt.

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