Zutaten:
- 1 kg Erdbeeren
- 1 Liter stilles Wasser
- 1 Beutel Schwarztee
- 2 Beutel Waldfrucht – Tee
- 1 TL Zitronensaft
- Etwas Zucker nach Belieben
- ½ Bund Zitronenmelisse
Zubereitung:
Schritt 1:
- 500 g Erdbeeren
- 1 Liter Wasser
- 1 Beutel Schwarztee
- 2 Beutel Waldfrucht – Teeetwas Zucker nach Belieben
- 500 g Erdbeeren waschen, Grün entfernen und vierteln.
- Zusammen mit 1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen.
- Vom Herd ziehen und Teebeutel hineingeben.
- Je nach Packungsangabe 5-8 Minuten ziehen lassen.
- Teebeutel entfernen. Nach Belieben süßen und abkühlen lassen.
Schritt 2
- 500 g Erdbeeren
- ½ Bund Zitronenmelisse
- Vor dem Servieren die restlichen Erdbeeren putzen, waschen und vierteln oder in Scheiben schneiden.
- Erdbeerviertel mit Eiswürfel auf 6 Gläser (à 250 ml) verteilen und mit Eistee aufgießen. Mit Zitronenmelisse garnieren und servieren.