Zutaten:
- 500 g Hähnchenfleischca.
- 3 – 4 EL Gyros-Gewürzmischung
- ½ TL Salz
- Etwas Öl zum Braten
- 1 EL Butter
- 2 Wassergläser Saure Sahne ( insgesamt 400 g)
- Salz und Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 TL Curry
- 1 kleinen Kopfsalat
- 3 Tomaten
- 150 g gekochten Schinken (alternativ Putenbrust)
- 3 rote Paprika1 Wasserglas geriebenen Kaşar-Käse (200 g,alternativ Gouda)
- 1 Dose Mais
- 5 Eier
- ½ Bund glatte Petersilie
Zubereitung:
- Die Eier im heißen Wasser hart kochen, abschrecken mit kaltem Wasser, schälen und Beiseite stellen.
- Das Hähnchenfleisch waschen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne, etwas Öl erhitzen und das Fleisch darin rundherum braun braten.
- Salz und Gyros-Gewürzmischung hinzufügen und die Butter und nochmals kurz ca. 10 braten, bis das Fleisch gar ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
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