Eierlikör Muffins

Zubereitung:

1. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
2. Eier schaumig schlagen, mit Fett und Zucker glatt rühren.
3. Mehl und Backpulver sieben, unterrühren.
4. Eierlikör und Schokoladenraspeln unterheben.
5. Förmchen zu 2/3 füllen. Bei Heißluft 180° (vorgeheizt) ca. 15-20 Minuten backen.
6. Puderzucker mit Eierlikör glatt rühren.
7. Abgekühlte Muffins damit bestreichen.