Zutaten:
- 1 kg Hackfleisch, gemischt
- 1 Blumenkohl
- 200 g Bacon
- 1 große Zwiebel(n)
- 3 Ei(er)
- Salz und Pfeffer
- n. B. Senf
- Kümmel
- Majoran
- Paprikapulver
- 50 g Magerquark
- n. B. Bacon, gewürfelt
- n. B. Käse, gerieben
Zubereitung:
- Den Blumenkohl putzen und und den Strunk kreuzweise einschneiden.
- Unzerteilt ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen.
- Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
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