Zutaten:
- 2 kg Kasseler mit Knochen
- 4 große Tomaten
- 300 g Zwiebeln, oder Schalotten
- ½ Tasse Öl
- 1 Tasse Tomatenketchup
- 1 Tasse Senf, mittelscharf
- 1 Tasse Honig, flüssig
- 4 EL Sojasauce
- Salz Pfeffer und schwarz
Zubereitung:
- Als erstes Römertopf zu Beginn der Vorbereitung wässern, um ein Reißen/Springen zu vermeiden.
- Den Kasselerbraten waschen und in den Römertopf legen. Um den Braten herum sollte noch Platz für die Tomaten und Zwiebeln vorhanden sein.
- Jetzt die Tomaten waschen und vierteln.
Zum Abschließen klicken Sie auf >