Zutaten Für 2 Portionen:
- 400 g Schupfnudeln aus dem Kühlregal
- 300 g Hähnchenbrustfilet(s)
- 1 m.-große Zwiebel(n)
- 1 TL Knoblauch, gehackt
- 2 m.-große Karotte(n)
- 300 g Champignons
- 1 kleine Zucchini
- 1 TL Tomatenmark
- 100 g Crème fraîche mit Kräutern
- 100 ml süße Sahne
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver, scharfes
- Öl für die Pfanne
Nährwerte Pro Portion:
- kcal: 896
- Eiweiß: 56,39 g
- Fett: 46,58 g
- Kohlenhydr: 61,95 g
Zubereitung:
- Das Öl in der Pfanne erhitzen.
- Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und im heißen Öl anbraten.
- Die Zwiebel würfeln und mit dem Knoblauch zum Hähnchen geben.
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