Zutaten:
- festkochend
- 1 kg Kartoffeln
- 8 – 10 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen
- 50 g Parmesan frisch gerieben
- 2 EL Vollkornsemmelbrösel
- 2 EL Rosmarin frisch gehackt
- 1 TL Gewürzsalz
- 1 TL Knoblauchpfeffer
- 1 Prise Piment d’Espelette
Zubereitung:
- Als erstes die Kartoffeln waschen, unschöne Stellen entfernen und evtl. schälen.
- In die gewünschte Größe/Form schneiden.
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