Zutaten:
- 650 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 50 g Butter (zum Anbraten)
- 1 TL Mehl
- 120 ml Gemüsebrühe
- 250 g Rahm
- 3 Zehe (n) Knoblauch
- Salz und Pfeffer
- Petersilie (nach Wahl)
Zubereitung:
- Zuerst die Champignons säubern.
- Danach die Zwiebelen abziehen und in kleine Würfel schneiden.
- Jetzt die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Champignons und Zwiebeln darin anbraten.
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