Mohn – Schmandkuchen mit schneller Zubereitung

Zutaten:

Für den Teig:

• 150 g Mehl
• 75 g Margarine
• 80g Zucker
• 1 Ei
• 2 TL Backpulver

Für die Füllung:

• 1/2 l Milch
• 1PckVanillepuddingpulv2 Pck. Mohnback
• 2 Becher Schmand

Für das Casting:

• 3 Eier
• 80 gPuderzucker 1 Becher Schmand

Zubereitung:

1. Mehl, Margarine, Ei, Zucker und Backpulver gut verrühren.
2. In einer gefetteten Springform verteilen.
3. Milch und Pudding ohne Zucker kochen, Mohn-Fix unterrühren und 2 Becher Schmand unterheben.

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