Zutaten:
- 2 EL Öl
- 1 EL Edelsüßpaprika
- Muskat, Salz und Pfeffer
- 120 ml Weißwein
- 2 Zwiebeln
- 5 Schweineschnitzel (150 g)
- 200 g Schlagsahne
- 2 EL Senf
Zubereitung:
- Zuerst das Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
- Dann die Zwiebeln schälen, halbieren, in feine Streifen schneiden.
- Nun das Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden.
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