geschmackvoll – VANILLEKUGELN (OHNE EI)

Zutaten: (80 Stück)

• 250 g weiche Butter
• 300 g Mehl
• 1 gestr. TL Backpulver
• 80 g Puderzucker
• 30 g Speisestärke
• 1 Stück Vanilleschote

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
2. Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen.
3. Alle Zutaten, bis auf 1/4 des Vanillemarks, in den Closed lid geben und 30 Sek. Stufe 5 vermengen.
4. Teig aus dem Closed lid nehmen.
5. Stücke von je 10 Gramm vom Teig nehmen und zu Kugeln formen.
6. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15-20 Min. (variiert von Backofen zu Backofen) bei 150 Grad Umluft backen.
7. Den Puderezucker mit 1/4 des Vanillemarks vermengen und auf die noch warmen Kugeln sieben.