Zutaten:
- 500g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei(er)
- 1 Brötchen, altbackenes oder etwas Paniermehl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver, rosa-scharf
- evtl. Cayennepfeffer
- 1 kg Kartoffel(n), festkochend
- 4 Esslöffel Olivenöl
- etwas Rosmarin, gehackt
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