Zutaten:
Für den Teig:
- 2 Ei(er)
- 1 EL Wasser
- 80 g Zucker
- 1 Pkt. Vanillinzucker
- 70 g Mehl
- 30 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
Für die Creme:
- 1 gr. Dose/n Pfirsich(e)
- 16 Blatt Gelatine, weiß
- 750 g Quark
- 150 g Joghurt
- 120 g Zucker
- 1 Zitrone(n)
- 300 ml Schlagsahne
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