Zutaten:
- 5 Äpfel (ca. 1 kg)
- 1/2 Zitrone
- 250 g Mehl
- 175 g Mehl für die Streusel
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier (Gr. M)
- 240 g Zucker
- 4 EL Zucker
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- 1 Paket/e Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen)
- 440 ml Milch
- 6 EL Milch
- 125 g Butter
- 100 g gehackte Mandelkerne
- Backpapier
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