Sie sind noch auf der Suche nach einem unkomplizierten Dessert? Dieser Eierlikör-Käsekuchen ohne Boden ist in nur 30 Minuten zubereitet.
Zutaten: (für 12 Stücke)
- 1 kg Sahnequark
- 150 ml Eierlikör
- 5 Eier (M)
- 200 g Zucker
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 80 g Mehl
Zubereitung:
- Quark und 100 ml Eierlikör verrühren.
- Eier trennen.
- Eiweiße steif schlagen, 100 g Zucker und 2 Päckchen Vanillezucker einrieseln lassen.
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