“Sloppy Joe” Sandwich

Zutaten:

  • 1 Glas (370 ml) Röstpaprika  
  • 1 Zwiebel  
  • 2 Knoblauchzehen  
  • 400 g gemischtes Hack  
  • 2 EL Öl  
  • Salz  
  • Pfeffer  
  • Currypulver  
  • 200 g Ketchup  
  • 200 g Schmelzkäse  
  • 2 EL Milch  
  • 2 EL Senf  
  • 1 EL Honig  
  • 200 g dänischer Gurkensalat (Glas) 
  • 1 Baguettebrot  
  • 4 EL Röstzwiebeln (Becher) 

Zubereitung:

  1. Paprika würfeln.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken.
  3. Hack im heißen Öl krümelig braten.
  4. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten.

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