Makkaroni – Würstchen – Auflauf

Zutaten:

• 300 g Nudeln (Makkaroni)
• 50 g Schinkenspeck
• 1/2 Zwiebel(n)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 1 Dose Tomatenmark
• 40 g Mehl
• 1/2 Liter Fleischbrühe
• 200 ml Milch
• Paprikapulver
• 40 g Margarine
• 4 Bockwurst
• 125 g Käse (Gouda), in Scheiben geschnittener
• Salz
• Fett für die Form

Zubereitung:

1. Die Makkaroni in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
2. Inzwischen den Schinkenspeck würfeln und in der ausgelassenen Margarine anbraten.
3. Zwiebel schälen, würfeln und zugeben.