Zutaten:
- 1 ½ kg Kartoffel(n)
- 700 g Bratwurst
- 1 große Zwiebel(n)
- 1 Paprikaschote(n)
- 1 EL Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Paprikapulver, scharf
- etwas Paprikapulver, edelsüß
- 1 Becher Sahne
- 2 Ei(er)
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Senf, mittelscharf
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