Zutaten:
- 10 Spitzpaprika, gelbe, je nach Größe evtl. mehr
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle
- Paprikapulver
- 100 g Reis, gekochter
- 1 Ei(er)
- 1 kl. Dose/n Tomatenmark
- 500 ml Gemüsebrühe
- etwas Zucker
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl
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