Zutaten:
- 500 g Brokkoli
- 4 Hähnchenbrustfilet(s) à 125 g
- Salz
- Pfeffer
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 2 EL Butter
- 1/4 LiterMilch
- 200 g Sahne-Schmelzkäse
- 1 Msp. Muskat
- Kräutersalz, zum Abschmecken
Zubereitung:
- Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen.
- In kochendem Salzwasser bissfest garen und abtropfen lassen.
- Schnitzel leicht salzen und pfeffern. Zwiebel schälen und fein hacken.
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