Zutaten:
Für den Biskuitboden:
- 4 Ei(er), getrennt
- 4 EL Wasser, heißes
- 125 g Zucker
- 75 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 Msp. Backpulver
Für die Füllung:
- 500 g Erdbeeren
- 500 ml Sahne
- 75 g Puderzucker
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1 Pck. Vanillinzucker
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