10 Minuten Vanillecreme Dessert mit Mascarpone

Zutaten:

• 300 g Mascarpone
• 3 Eier
• 2 EL Eiweißpulver Vanille
• 2 Tropfen Vanillearoma
• 40 g Puderzucker
• etwas Kakaopulver

Zubereitung:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen.
2. Die Eigelbe mit dem Eiweißpulver, dem Mascarpone und Vanillearoma gut verrühren.
3. Den steif geschlagenen Eischnee vorsichtig unterheben.
4. Die Creme in eine kleine Auflaufform füllen.
5. Mit Kakaopulver bestäuben.