geschmackvoll – AMERIKANISCHE PFANNKUCHEN MIT NUTTELA, EINFACH!!

Zutaten:

• 150 g Mehl
• 2 EL Zucker
• 1 TL Natron
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Ei (nach Geschmack und Größe, evtl. 2)
• 200 ml Milch
• 3 EL Öl
• Butter oder Margarine zum Ausbacken
• Nutella zum Füllen

Zubereitung:

1. Alle trockenen Zutaten gut miteinander vermischen.
2. In einem anderen Behälter Eier, Milch und Öl verrühren.
3. Die Milchmischung zu den trockenen Zutaten geben und mit dem Handrührgerät glatt rühren.
4. Den Teig einige Minuten quellen lassen.
5. Etwas Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen.
6. Jeweils ein Viertel des Teiges hineingeben und die Pancakes bei niedriger Temperatur vorsichtig backen (sie werden schnell zu dunkel).
7. Wenden, sobald die Oberseite nicht mehr flüssig ist, und von der anderen Seite ebenfalls goldgelb backen.
8. Die fertigen Pancakes mit Nutella füllen und servieren.