Zutaten:
- 1 rote Paprikaschote
- 1 grüne Paprikaschote
- 1 kg Putenfleisch (oder Schwein)
- 400 g Schlagsahne
- 4 EL Senf
- 4 EL Honig
- 4 Zwiebeln
- Dill
Zubereitung:
- Das Fleisch in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und gut anbraten.
- Rote und grüne Paprikaschoten sowie Zwiebeln klein hacken oder möglichst klein schneiden.
- Sahne zum Fleisch geben, gehackte Paprika und Zwiebeln zugeben.
- Danach vorsichtig mit Senf, Honig und Dill abschmecken und alles ca. 30 Minuten köcheln lassen, bei geringer Hitze im geschlossenen Topf.
- Nochmal abschmecken.
- Mit Reis servieren.