Zutaten:
- 250 g Mehl
- 3 TL, gestr. Backpulver
- 125 g Magerquark
- 50 ml Milch
- 50 ml Öl
- 1 Eiweiß
- ½ TL, gestr. Salz
- 4 Scheibe/n Kochschinken
- 4 Scheibe/n Käse (Gouda)
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- Pfeffer
- Sesam
- Mehl für die Arbeitsfläche
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