Zutaten:
- 6 Blatt Gelatine, weiß, für die Creme
- 30 g Kaffeepulver (Cappuccinopulver), für die Creme
- 250 ml Sahne, für die Creme
- 1 Pkt. Vanillezucker, für die Creme
- 500 g Mascarpone, für die Creme
- 100 g Zucker, für die Creme
- 750 g Erdbeeren
- 200 g Löffelbiskuits, für den Boden
- 200 ml Sahne, für die Garnierung
- Kakaopulver, für die Garnierung
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