ZutatenFür den Teig:1 Prise Salz1 Pck. Vanillezucker75 g Zucker1 Ei250 g Mehl120 g Butter, weichFür die Füllung:1 Pck. Vanillezucker1 Prise(n) Salz2 Pck. Vanillepudding450 ml Milch5 EL Zucker1 EiFür die Streusel:200 g Butter, kalt100 g Zucker300 g Mehl1 Prise SalzZubereitung
- Zuerst den Backofen auf 185 °C vorheizen. Danach die Springform mit Backpapier auskleiden.
- Als nachstes für den Teig, einfach alle Zutaten zusammen verkneten, zu einer Kugel formen und 30 Minuten
- Nun für die Füllung den Pudding nach Packungsangabe zubereiten, jedoch nur mit 450 ml Milch für beide Päckchen zusammen. Danach den Pudding abkühlen lassen und dann das Ei unterschlagen.
- Jetzt für die Streusel alle Zutaten zusammen krümelig verkneten.
- Zulezt den Teig in der Springform verteilen und einen Rand von 2 bis 3 cm hochziehen, den Pudding auf dem Boden verteilen und die krümeligen Streusel darüber geben. Im vorgeheizten Backofen für ca. 30 bis 40 Minuten backen.Fertig!Guten Appetit