Zutaten
250 g Butter100 g Zucker1 Pkt. Vanillezucker300 g Mehl100 g Mandeln, gehackt oder gemahlen100 g KokosraspelAußerdem:Puderzucker
ZubereitungAus den ersten 6 Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Kleine Kugeln formen und auf ein vorbereitetes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 17 Min. backen (überprüfen, jeder Ofen ist anders).
Den Puderzucker sieben und die noch heißen Kugeln darin wälzen, dann abkühlen lassen.