Zutaten
550 g Hackfleisch2 EL Tomatenmark1 Prise(n) Zucker105 ml Wasser1 kg Kartoffeln2 Zwiebeln1 EL Öl (Sonnenblumenöl)4 TL Brühe (Rusticale, Instant)270 g Käse (Gouda), gerieben150 ml süße Sahne
Zubereitung
1. Zuerst den Backofen auf 210 Grad vorheizen. Danach die Kartoffeln waschen und ca. 15 Minuten in der Schale kochen. Schälen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
2. Als nachstes in einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Die Zwiebeln zugeben und 2 – 3 Minuten mit braten. Nun Tomatenmark, Zucker, Wasser und 3 TL Brühe zugeben und ca. 5 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.